黑色素（水溶）　　　　　　　　　　　

產品別名：黑色素（水溶）/酸性黑2/水溶苯胺灰/水溶尼格洛辛/酸性粒子元/酸性粒子元NBL/酸性皮元NL/酸性粒子元青/二氫吲哚黑/水溶性苯胺黑/Nigrosine water soluble

C A S 號：8005-03-6

產品包裝：25克

保存條件：RT

的調節配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經煮沸后的溶液中。所用水應為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調配食品或貯存食品的容器，應采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

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酸性偶氮紅/偶氮熒光桃紅/偶氮焰紅/酸性紅1/食品紅10/5-（乙酰基氨基）-4-羥基-3（苯基偶氮）-2,7-萘二磺酸二鈉鹽/酸性紅G/酸性大紅G/偶氮螢光桃紅/Azophloxine FMP 25克 3734-67-6
赤蘚紅/藻紅/藻紅B/酸性地衣紅/2′,4′,5′,7′-四碘熒光素二鈉/四碘熒光素二鈉/藻紅B 鈉鹽/赤蘚紅B/潤滑劑X-1/N,N'-亞乙基雙硬脂酰胺/Pyrosine B BS 25克 16423-68-0
隱色結晶紫/無色結晶紫/隱性結晶紫/LCV BR，99%， 5克 603-48-5
  25克 
隱色孔雀石綠/無色孔雀石綠/隱性孔雀石綠/二（對二甲氨基苯基）苯基甲烷/Leucomalachite Green BR， 5克 129-73-7
  25克 
 分析標準品，98%， 25毫克 
石炭酸復紅/石炭酸品紅/卡寶品紅/Carbol fuchsin BR， 5克 4197-24-4
  10克 
亮藍/食用色素亮藍/酸性藍9/罌紅二鈉鹽/雙[4-（N-乙基-N-3-磺酸苯甲基）氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽/食品藍1/羊毛罌紅A/Erioglaucine disodium salt BR，85%， 5克 3844-45-9
  25克 
鈣鎂試劑/3-羥基-4-[（2-羥基-5-甲基苯基）偶氮]-1-萘磺酸/1-（1-羥基-4-甲基-2-苯偶氮）-2-萘酚-4-磺酸/Calmagite IND 5克 3147-14-6
  25克 
吖啶紅/二甲基二氨基呫噸基氯/氯化二甲基二氨基呫噸/Acridine red 色固 5克 2465-29-4
焦油紫/醋酸甲酚紫/甲酚紫/Cresyl Violet acetate BR，70% 1克 10510-54-0
  5克 
  25克 

的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質，是離子間的結合，屬于化學作用。